1、前言做狮子头还剩下一些肉馅，那就再做个红烧的丸子吧，本来应该是红烧狮子头的，就是因为我把馅和得稀了，就挺不起来了不圆了就只能是肉丸子了，不过形状是一方面 ，好吃就行。

2、是吧。

3、材料主料：猪肉馅200g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、姜片适量红烧肉丸子1这是准备好的肉馅2炒锅中放油3把猪肉馅 做成丸子放入锅中煎一下，不用煎时间长了，因为还要烧。

(资料图片仅供参考)

4、一个个煎好。

5、4葱花和姜片好。

6、5把煎好的所有丸子入锅，加入葱花姜片。

7、6加上点酱油。

8、7再加入白糖适量。

9、盐可以根据自己的口味加入。

10、8煸炒一下就加入水。

11、9当汁收的差不多了就放入小青菜，煸炒一下出锅。

12、小贴士要是用油炸也行，我怕油烟太大不好收拾，就用少油煎好表面，然后一炖也是很好的。

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